l'histoire de l'armagnac récapet
L’armagnac Récapet tire son nom de Léonce Récapet, qui est celui par lequel le virus de la viticulture fut insufflé dans la famille Lurton. C’est en 1890 qu’il reprit la petite fabrique de liqueurs, fondée quelques années plus tôt par son père, Jean Récapet, et son oncle François Récapet, tous deux brasseurs-liquoristes…
Notre Savoir-faire
Un alambic armagnacais est utilisé pour distiller le vin et en faire de l’Armagnac. Contrairement à d’autres types d’alambics, celui-ci fonctionne en continu, ce qui permet une distillation plus lente et douce. Le vin est chauffé doucement et passe dans plusieurs colonnes avant d’arriver à une chaudière.
Nos produits
À Targuerie, nos armagnacs biologiques sont élaborés à partir de cépages emblématiques de la région du Bas-Armagnac, notamment la Folle Blanche, le Baco et l’Ugni Blanc. La Folle Blanche, cépage historique, confère à nos eaux-de-vie des arômes…
Installé à Cazaubon, dans le Gers, le Domaine de Targuerie se situe au cœur du Bas-Armagnac, terroir reconnu comme l’un des plus prestigieux de l’appellation. Sols sablo-limoneux, climat océanique tempéré, cépages traditionnels… tout ici réunit les conditions idéales pour produire un Armagnac d’exception.
Notre domaine familial perpétue une tradition artisanale, avec une attention portée à chaque étape : de la vigne à l’alambic, du chai au verre. Visiter le Domaine de Targuerie, c’est découvrir l’âme d’un terroir et d’un savoir-faire unique.